Il Comitato Scientifico è così composto:
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Dr.ssa Valeria Del Balzo Biologa Nutrizionista Specialista in Scienza dell'Alimentazione Unità di Ricerca Scienza dell'Alimentazione e Nutrizione Dipartimento di Medicina Sperimentale “Sapienza”, Università di Roma
Dr.ssa Maria Rosaria D'Isanto Biologa Nutrizionista Specialista in Scienza dell'Alimentazione Presidente AINut |
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Dr. Alessandro Pinto Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell'Alimentazione Unità di Ricerca Scienza dell'Alimentazione e Nutrizione Dipartimento di Medicina Sperimentale “Sapienza”, Università di Roma
Dr Iacopo Bertini Biologo Nutrizionista
Dottore di Ricerca Dr in Scienze erboristiche
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