corsi professionali per Biologi Nutrizionisti

Descrizione corso

Le Giornate di Carlo Cannella VIII edizione 2019
Codice: convegno
Alimentazione e nutrizione: interrelazioni sistemiche. Dalle tecnologie alimentari alla nutrizione clinica
Periodo: da Gio 21-02-2019 a Sab 23-02-2019
Luogo: Roma, Aula magna della I Clinica medica del Policlinico Umberto I

Le Giornate di Carlo Cannella  VIII edizione 2019

Dal 21 al 23 febbraio, presso l'Aula magna della I Clinica medica del Policlinico Umberto I, si terranno Le Giornate di Carlo Cannella 2019 dal titolo "Alimentazione e nutrizione: interrelazioni sistemiche. Dalle tecnologie alimentari alla nutrizione clinica", organizzate dall'Unitā di Ricerca in Scienza dell'Alimentazione del Dipartimento di Medicina Sperimentale della Sapienza Universitā di Roma.

La Scienza dell'Alimentazione č oggi il punto di convergenza di diverse discipline: dalla chimica alla biologia e alla medicina, dall'agraria alle tecnologie alimentari, dalla demografia all'ecologia. La crescente complessitā del sistema alimentazione/nutrizione e dei sistemi gastronomici richiede professionisti e ricercatori specializzati, che abbiano la capacitā di dialogare tra loro in una prospettiva traslazionale. Per questo "Le Giornate di Carlo Cannella, 2019" saranno precedute dalla "Giornata di presentazione dell'offerta formativa" il 21 febbraio 2019 in cui verranno presentati i diversi percorsi per la formazione dei futuri professionisti del settore della nutrizione, offerti dell'Universitā Sapienza di Roma. Il  Gruppo di Orientamento Nutrizione Giovani (GONG) di Sapienza, in collaborazione con il Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria) presenterā un corso monografico per la diffusione e la promozione delle Linee Guida per una sana alimentazione. In questa prospettiva č stato strutturato anche il programma delle "Giornate di Studio", 22-23 febbraio, articolato in quattro sessioni: Scienze e tecnologie alimentari; Scienze, culture e politiche gastronomiche per il benessere; Nutrizione applicata; Nutrizione clinica. Il programma prevede la partecipazione di esperti nazionali ed internazionali di differente estrazione culturale e scientifica con l'obiettivo di promuovere il dialogo tra le diverse figure professionali e di offrire un'ampia visione delle opportunitā associate ai diversi percorsi formativi professionali nel settore dell'alimentazione.

SCARICA LA BROCHURE PER TUTTE LE INFORMAZIONI

Le Giornate di Carlo Cannella VIII edizione 2019
Codice: convegno
Alimentazione e nutrizione: interrelazioni sistemiche. Dalle tecnologie alimentari alla nutrizione clinica
Periodo: da Gio 21-02-2019 a Sab 23-02-2019
Luogo: Roma, Aula magna della I Clinica medica del Policlinico Umberto I
Compila il seguente modulo per richiedere informazioni in merito a questo corso